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跳脫紅白框架|這個夏天喝杯Rosé才時髦

跳脫紅白框架|這個夏天喝杯Rosé才時髦

天氣愈來愈炎熱,很多人都喜歡用沁涼的飲品來為自己消暑。不管是冰涼的啤酒、加冰塊的威士忌,還是冰過後的白酒,這些都是夏日很受歡迎的飲品。不過,為了讓夏天更多采多姿,有時候來上一杯冰涼的粉紅酒(Rosé),一定可以在消暑之餘也能將生活昇華至更頂級的境界。

不過Rosé的世界那麼大,要怎麼選才能讓成就喝酒的藝術呢?以下推薦四款粉紅酒,讓我們一起繽紛這個夏季。

M de Minuty Rosé 

這款來自法國的Rosé,使用的是Grenache地區的葡萄釀製而成。它的顏色透徹明亮,並不像市場上某些加入過多糖漿而顯的顏色混濁的同類型商品;風味上則是稍微強烈且帶著橙果香。因此一口飲下,不僅滑順還能一解夏日粘膩的不舒服感。

Noble Vines 515 Rosé

同樣來自法國的Noble Vines 515 Rosé,它使用的是Provence種植的葡萄製成。而且名字選用515是因為在下午5:15分打開這瓶酒,可以飲下它的最佳風味。這款的口感清爽,加上透徹的明亮酒體,冰鎮過後在接近傍晚時分喝下,想必可以一解一天的疲勞。

Yes Way Rosé

Oui 是法文中 Yes 的意思。因此這款 Yes Way Rosé 是法國人給自己開的一個小玩笑。畢竟大家都知道法國人並不是那麼愛說英語,所以民族自豪的粉紅酒取上一個英文名,可說是一個大大的幽默。Yes Way Rosé 使用的事 Grenache 地區的葡萄與其他地方種植的葡萄混合製成。因此它帶有水蜜桃的輕桃紅,且喝下時也有不同層次的水果風味。想在夏天體驗不同層次的清爽口感,向這款Yes Way  Rosé說聲 YES 吧!

Champagne Henriot Rosé

想要喝出更高級一點的感覺,這款Champagne Henriot Rosé似乎就是這四款中的首選。這款由Montagne de Reims pinot noir 、Meunier,以及Chardonnay調和而成的氣泡Rosé,在進入市場前都得在酒窖沉靜三年。因此,飲用時不僅能得到淡粉紅色的視覺饗宴,還能得到三年沉靜時光的美好。

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透過台灣人的視野,評論海內外的時尚與生活美學,並透過不同觀點交織出東西方交流的火花。

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