TOP
Image Alt
  /  Lifestyle   /  以花卉與午茶甜點療癒這個春日的不安與浮動

以花卉與午茶甜點療癒這個春日的不安與浮動

位於台北遠東國際大飯店38樓的馬可波羅酒廊特別攜手亞洲最具影響力造型師李明川,跨界推出時尚聯名下午茶《馬可曉·花事 花漾午茶》,以繽紛花藝妝點空間將驚豔您的視覺,巧妙搭配的入饌花卉即將顛覆您的味蕾。

此外,喜歡花藝的朋友也不要錯過由李明川老師於馬可波羅酒廊舉辦的兩場《馬可曉·花事 花藝午茶派對》,3月31日及4月7日下午14:00,讓您一邊欣賞台北101無敵美景,一邊享受午茶與花藝課程,用美食與花藝療癒身心,度過愜意的午後時光。

#花藝、時尚品味與下午茶的完美結合

擁有花藝師斜槓頭銜的知名造型師李明川老師,以「為生活上妝」的理念,開啟花藝之路,即將推出的花藝新書《曉.花事》,分享他的花藝創作以及時尚品味。這也與馬可波羅酒廊一直以來用美食美酒為每位賓客的生活妝點繽紛色彩的理念不謀而合,因而促成此次的美麗跨界合作!馬可波羅酒廊獨具特色的高樓城市景觀,還有李明川老師別具心裁的花藝佈置造景,也可盡情捕捉網紅網美照,在全民防疫的非常時期仍能安心享受療癒系花藝午茶,一起感受「花藝生活,生活花藝」的美好春日!

▲香格里拉台北遠東馬可波羅酒廊-馬可曉·花事 花漾午茶

#《馬可曉·花事 花漾午茶》特色美點

【南投枇杷薰衣草杯子蛋糕】

枇杷有著山谷中的精靈之稱,尤其是台灣的心臟-南投國姓鄉所產的枇杷,難得無污染的純淨鄉鎮,果實多汁香甜。再將薰衣草注入杯子蛋糕中,口感軟嫩散發香草的清香;外型上搭配白色系香草奶油,撒上些許薰衣草以及食用花卉,典雅清新充分展現了甜點主廚的藝術手感,也為樸實的杯子蛋糕帶來了奢華新風貌。正如老師書中的核心,運用生活中的花卉創造全新樣貌,為生活添加不同色彩。

【玫瑰枇杷馬卡龍】
彷彿少女酥胸口感的馬卡龍,搭配玫瑰和枇杷的創意組合,美麗的相遇既意外卻又像命中注定。迴盪舌尖的玫瑰香氣,一路延伸至鼻腔,帶著枇杷的清甜,嚐起來甜而不膩。主廚特別呼應明川老師對花藝的創意和敏銳度,希望激起大家對感官與生活細節的關注。可曾試過枇杷口味馬卡龍?這絕對讓您一試成主顧!

【宜蘭柑橘塔襯花生堅果】
柑橘與花生?沒錯!好事在此發生!法蘭克主廚選用宜蘭盛產的柑橘與彰化特有的花生,再嘗試另一種大膽又和諧的搭配,竟無違和感。酸甜的柑橘與香濃的花生巧妙平衡,看似沒有連結卻又不會互相搶戲,酥香的餅皮串起美味的橋樑,著實是這花系列中的黑馬,令人回味無窮。

【宜蘭鴨佐柑橘醬法國麵包】
每一件花藝作品,背後都有不同的故事和樣貌,就像品嚐《馬可曉·花事 花漾午茶》一樣有滋有味。主廚精選宜蘭鴨經過爐烤後外酥內嫩,搭配法國脆麵包與清爽酸甜的柑橘醬,平衡鴨肉的油脂,口感豐富且具層次,是款讓幸福感激升的開胃鹹點!

負責服裝時尚、珠寶與訪問等專題。