在日本威士忌的世界裡，若有一個名字能代表「和諧」的極致，那無疑是「響HIBIKI」。這款誕生於三得利百年匠藝的經典之作，總能在琥珀色光影中，勾勒出時間、風土與心靈的共鳴。今年秋天，「響HIBIKI」以全新姿態再度登場，攜手日本當代藝術巨匠 千住博（Hiroshi Senju），將自然的流動與藝術的節奏，共譜成一首跨界交響。
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自然為師，藝術為語
「響HIBIKI」一向以四季更迭與人心之和為靈感，融合山崎、白州與知多三座蒸餾廠的原酒，構築出獨有的圓潤層次。那是一種屬於東方的優雅哲學，讓自然流動、讓時間釀香。而這一次，它選擇與同樣以「自然」為創作根基的千住博共鳴。
千住博，是日本當代藝術的象徵之一。他以瀑布為筆，以光影為語，用天然礦物、貝殼與珊瑚研磨出的顏料描繪大自然的呼吸。那股靜謐與力量，使他成為首位榮獲「威尼斯雙年展特別榮譽獎」的亞洲藝術家，也讓他成為「響」最合適的靈魂夥伴。
讓瀑布流進酒瓶裡
這次合作的主題畫作〈Waterfall on Colors “HIBIKI”〉，以象徵高貴與深沉的「深紫色（Kokimurasaki）」為基調，展現十層交錯的紫色流光。瀑布的筆觸如音樂般傾瀉，層層疊疊的色彩在瓶身上流動，彷彿自然的呼吸被封存於玻璃之中。畫作採用牡蠣殼研磨而成的天然礦物顏料，以水性技法創作，使色彩如威士忌的香氣般緩緩滲透，悠遠不息。
延續這份藝術的韻律，「響HIBIKI」推出兩款限量珍藏酒款，「響 21 年 日本威士忌 藝境珍藏版 – Hiroshi Senju」與「響 30 年 日本威士忌 藝境珍藏版 – Hiroshi Senju」。
「響 21 年 藝境珍藏版」外盒飾以千住博標誌性的瀑布意象，瓶身如一方靜謐的山水畫。酒體散發細緻的水楢木香，入口是蜂巢的甘潤、檀香的沉靜，與乾杏桃的果韻輕柔交錯。那是一種寧靜的力量，如步入山林間，空氣裡漂浮著時間的聲音。
至於 「響 30 年 藝境珍藏版」，更是一首由時光譜寫的詩。瓶身靈感取自日本屏風（Byōbu），以鏡面底座托襯晶瑩的水晶瓶，瓶上噴砂雕刻的「響」字與瀑布紋，宛如歲月流轉的象徵。黑糖的甘潤、無花果乾的深邃果香、薑餅與杏桃果醬的層次在口中綻放，最後以一抹肉桂的溫暖作結，尾韻悠長而繾綣。調和之意透過自然的流動、職人的專注與時間的雕琢，交織成最優雅的語言。
讓工藝與藝術再相遇
為延續這場關於「自然與時間」的對話，三得利同步舉辦「響 藝境珍藏 限量發表暨友禪染 匠心藝術特展」。展覽將「日本友禪染」的工藝精神帶來台北；這項源自京都的傳統染織藝術，以純手工技法層層疊染，將四季的色彩融於布面，如同釀造威士忌般，講究時間、專注與細節。特展將於10月29日至11月2日在台北101購物中心松智長廊展出，現場將完整呈現「響HIBIKI × 千住博」的跨界藝術世界。（報名連結：https://www.accupass.com/go/HIBIKIxsenju）
當自然的筆觸化為液體的流動，當藝術的靜謐延伸至味蕾的深處，這場交響，正以最優雅的姿態，流淌在你手中那杯琥珀光裡。
