在多數人對泥煤威士忌的想像，仍停留在強烈煙燻與島嶼性格時，來自格拉斯哥的 The Clydeside Distillery，選擇用更溫柔、也更具城市氣質的方式，重新詮釋泥煤。2026 年新春，克萊薩正式在台灣推出全新酒款「FORTNIGHT 逐霧」，一款只在每年短短兩週蒸餾、歷經六年以上等待的低地泥煤單一麥芽威士忌，也同步帶來台灣限定單桶「Ruby Port Edition」，為威士忌藏家揭開格拉斯哥風格的另一個高峰。
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「逐霧」之所以迷人，在於它刻意遠離模仿島嶼泥煤的既定套路。煙燻並非直衝而來，而是像清晨河岸的薄霧，輕柔地在空氣中散開；果香則明亮而乾淨，彷彿陽光穿透霧氣後的第一抹果園氣息。這款酒延續克萊薩一貫的低地花果基調，將花香、蜜香、黑莓與蘋果般的清甜，與細緻泥煤交織在一起，形成一種溫潤而有層次的風味節奏。並非要震懾味蕾，而是邀請品飲者慢慢靠近，理解低地泥煤的另一種可能。
這樣的風格，來自酒廠本身極為克制卻堅定的釀造哲學。克萊薩全年運作，卻只在每年固定兩週進行泥煤酒款蒸餾，這段時間彷彿是酒廠刻意保留的創作空檔，讓泥煤成為點綴，而非主宰。作為品牌第三款核心酒款，「FORTNIGHT 逐霧」不僅延續航海精神，更清楚地宣告，低地威士忌，同樣能擁有個性鮮明的煙燻語彙。
如果說逐霧是克萊薩對未來世代飲者的回應，那麼台灣限定單桶「Ruby Port Edition」，則是獻給資深威士忌愛好者的一封深情情書。這款酒自 2018 年蒸餾入桶，並以 Ruby Port 酒桶進行熟成收尾，是目前酒廠釋出年份最高的單桶作品之一，全數僅 274 瓶。誘人的桃紅酒色之下，是紅蘋果、櫻桃與紅色莓果交織的香氣，口感圓潤飽滿，即便酒精濃度高達 63.7%，卻毫不張揚，加水後反而讓莓果輪廓更加清晰，展現成熟而自信的平衡感。
克萊薩酒廠座落於 Glasgow，這座曾在 19 世紀肩負威士忌出口重任的港口城市。由 Morrison Bowmore 家族打造，克萊薩從原料、發麥到用水皆堅持在地，使用卡特琳湖的軟水、與當地農場合作大麥，並將 19 世紀的皇后碼頭幫浦房重生為蒸餾廠；不僅是格拉斯哥百年來唯一的純威士忌酒廠，也是一場城市文化與產業復興的實踐。
無論是「FORTNIGHT 逐霧」的輕柔泥煤，或「Ruby Port Edition」的成熟果韻，克萊薩始終選擇以親近的姿態，邀請更多人走進格拉斯哥的威士忌世界。當煙霧散去，留下的不是衝擊，而是一種屬於低地、也屬於城市的清新甜美。
