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台北五星級飯店便當來啦!老爺、萬豪、香格里拉異國風餐盒大盤點

因為疫情期間無法內用,許多五星級飯店各大餐廳都持續以便當、餐盒的形式推出餐點,讓消費者們輕鬆、方便地享用原本要預先訂位、等待許久的餐廳,以下就來介紹有哪些精緻餐盒。

老爺》中式、日式、西式通通有

老爺酒店由明宮中餐廳粵籍主廚掌杓的「港式燒臘」或「黑椒松阪豬」餐盒,一道主菜搭配三杯魚、宮保高麗菜、雪菜豆腐與菜脯蛋等豐富配菜,並附有每日例湯。

中山日本廳主廚則推出以外脆內鮮甜的現炸鮮蝦,搭配多種時蔬天婦羅的「日式炸蝦飯」,搭配滿滿牛肉片、牛蒡絲、菠菜和洋蔥的「牛肉壽喜燒丼」,以及將滑嫩的雞肉、蛋、洋蔥配料,飽滿覆蓋在越光米上,淋上主廚秘製醬汁的「日式雞肉親子丼」,還有「綜合壽司盒」、「日式烤鯖魚」等。

Le Café咖啡廳則主廚準備雞腿肉,刷上香甜BBQ醬一同烘烤的「BBQ烤雞腿」便當,還有口感清爽卻有滋有味的「起士烤鮭魚排」,及「咖哩雞肉飯」斗新菜色。

萬豪》國宴級便當

萬豪酒店為單人用餐,或辦公室訂餐需求,推出六款精湛盒餐,由「國宴主廚」高鋼輝精心研發各款風味,如黃金片皮鴨、極品蜜汁叉燒、乾炒牛河、三杯豬腳飯、野菇藜麥飯(素)、人氣臘味糯米飯等,每份250元起。

除此之外還有各項中西單點菜色供選擇,如最具人氣的台北萬豪牛肉麵(美國牛)、碳烤松阪豬究極肉燥飯,亦有培根起司漢堡、佛卡夏總匯三明治、海鮮墨魚麵、考布沙拉、日式炸豬排咖哩飯等輕量料理,或者愛吃中菜的民眾可以選擇爆炒XO醬牛仔粒、黃金麥片蝦、椒鹽排骨等功夫菜色,每道料理380元至680元不等,讓民眾以實惠價格隨心所欲搭配想吃的餐點。

香格里拉》台灣食材異國風主菜

香格里拉台北遠東國際大飯店遠東Café自助餐廳的亞洲美食主題設計的主廚招牌餐盒,像是以肉質軟嫩的珍珠雞用各種香料燉煮,再將雞油、雞高湯放入米飯並放進電鍋炊煮而成的「海南雞飯」,還有風味豐富濃郁並辣度溫「泰式瑪莎曼咖哩雞」,以及「印度瑪莎拉雞」、「港式叉燒佐蝦仁餛飩麵」等。

ibuki日本料理餐廳多款丼飯來滿足民眾想旅行的味蕾,推出以台灣優質鰻魚沾上主廚特調醬汁後炭烤製成的「燒烤台灣鰻魚丼飯」將肉質緊實且口感軟嫩的台灣豬里肌肉炸得金黃酥脆的「炸豬排丼飯」,台灣草蝦、挪威鮭魚、日本扇貝及當令蔬菜為食材製成的「酥炸海鮮天丼」。

圖/各飯店提供

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究天人之際,通古今之變,成一家之言。

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