來自日本、連續七屆榮獲日本海鮮丼金賞獎的「日本橋海鮮丼辻半」，繼插旗微風信義四年之後，如今進駐遠東SOGO台北復興館B2打造嶄新概念店，店內不僅設有打造日本直送「全產區生蠔吧Oyster Bar」，還有「酒武士」歐子豪特選Sake Pairing與日式調酒，以及下午餐期輕食。為慶祝新店開幕，11月3日至11月5日期間前20名用餐者，更可享超豐盛的「特上」套餐半價優惠，喜愛日式或海鮮料理的饕客們絕對不能錯過！

此次日本橋海鮮丼辻半SOGO復興店，延續京都料亭的雅緻氛圍，找來京都建築美學設計大師安原三郎操刀設計，以書道「真、行、草」等日式美學概念，打造出高檔日料店般低調靜謐的空間，規模甚至超越日本本舖，為饕客帶來優雅細緻且全新的海鮮丼饗宴。

全新打造「生蠔海鮮吧Oyster Bar」，每日直送精選日本全產區生蠔，點購6顆以上生蠔更附上由主廚特製的是拉差辣醬、薑醋汁、蘋果醋和金桔晶凍4款醬汁，提供多層次的風味變化。下午餐期（14點-17點）特別推出由限定嚴選季節頂級海鮮，波士頓龍蝦、智利帝王蟹、日本馬糞海膽、紅魽和鮑魚組成的「季節海鮮盛合」，任由其鮮甜滋味於舌尖舞動，將饕客們宛如置身於倘佯在大海中！

隨著新店開幕，「招牌海鮮珠寶盒」也新增3款加購升級方案，除了當令現流生魚片佐堅果胡麻醬之餘，也可選擇新鮮生蠔、日本馬糞海膽亦或是帝王蟹，為前菜注入不一樣的頂級層次享受。

本次日本橋海鮮丼辻半SOGO復興店特別攜手由日本政府受封「酒武士」殊榮，並擁有「日本SSI日本酒唎酒師資格」的歐子豪，不僅規劃於店內提供12款日本各地酒造的酒款，提供豐富的香氣和口感，與海鮮珠寶盒及「精髓」日本真鯛高湯完美結合。此外，更以Sake Pairing為主題，獨家調製了6款日式調酒，帶來更道地的日式體驗。

另外，12月上旬SOGO復興店還將推出全新5道特製下午餐期輕食系列，包括波士頓龍蝦堡、軟殼蟹酪梨溫沙拉、橄欖魚子海鮮溫沙拉佐堅果胡麻醬，以及義式金箔松露鰤魚刺身、花蛤巧達濃湯。

為慶祝概念店開幕，只要在11月3日至11月5日期間，每日前20名用餐者，即可享「特上」海鮮珠寶盒套餐半價優惠740元（原價1480元）。除此之外，11月3日至11月6日期間，現場還將發放限量1000份祈福開運紀念御守，活動期間掃描御守後方QRCode加入會員者，可獲得「主廚特製料理」電子兌換券；來店內用餐，還將發送日式精美小禮品，每日限量30份。