炸雞上桌，勝負難分！Afterglo餐酒館「Cock Fight」炸雞爭霸再開戰，兩位米其林星廚激烈過招，以一味定高下，美食與趣味兼具的夜晚，不容錯過。
由米其林星廚林明健(Chef Kin)主理、融合香港DNA呈現當代亞洲料理與療癒夜食的Afterglo餐酒館，自四月開始於每個月最後一個週一舉辦「Cock Fight」炸雞爭霸，由林明健主廚邀請業界廚師好朋友們輪番登場，各自獻上一道風格獨具的炸雞料理。五月場將邀請米其林一星餐廳de nuit主廚古俊基(Chef Kei)於5月26日晚間上場。每人680元可一次盡享兩位名廚的創作料理，最後再投票選出當月炸雞王者，同時每場將抽出一名幸運兒，招待下一場Cock Fight免費雙人體驗。
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首場Cock Fight炸雞爭霸已於4月28日晚上完美落幕，首位登場的米其林一星盈科EIKA稗田良平主廚當晚端上「母親的唐揚雞」，這是稗田媽媽在特別的日子，如：家庭聚會或是孩子生日時會做的一道溫馨家常菜；地主隊林明健主廚則獻上口感層次兼具的「溏心蛋炸雞」，用餐客人投票結果，由林明健主廚的「溏心蛋炸雞」險勝，開票過程雙方一度呈現拉鋸，也為現場在熱烈歡樂氛圍中添加緊張感。
第二場「Cock Fight」炸雞爭霸將於五月最後一個週一5月26日晚間舉行，登場的客座主廚將是米其林一星餐廳de nuit主廚古俊基(Chef Kei)，古主廚喜好以輕盈、不炫技的細膩手法呈現既具法式精神又跳脫統窠臼的現代料理，和林明健主廚同為香港籍，亦經常私下交流廚藝，兩位主廚於Afterglo第二場Cock Fight炸雞爭霸分別將呈現何種風貌的炸雞料理，十分令人期待。
Afterglo希望透過這個有趣的活動，讓賓客同時可品嘗兩位主廚不同風格料理，並感受熱情與趣味氛圍，擁有難忘美味體驗，每個月初將於官方IG及FB公布當月主廚名單。
