「到底要烤多久，才能逼出回甘？」首席調酒師 Craig Wilson給出的答案，是精準到秒的 188 。這一次，蘇格登把東方焙茶工藝搬進酒窖，將歐洲橡木桶置於高溫火舌下長達兩倍業界慣例的時間，讓桶壁深層釋放烘烤水果與香草的甜香，凝結成一支台灣首賣的「深焙16年單一麥芽威士忌」。
當東方火候遇上蘇格蘭麥香
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把杯口湊近，先是花果香輕盈飄散，緊接著無花果、香草奶糖與乾椰子相繼亮相；酒液劃過舌尖，烤蘋果與白葡萄的甜香交錯，最後以丁香氣息畫龍點睛，尾韻綿長且帶回甘。這支酒像是一段有熱度的對話；開頭輕柔，中段豐富，落幕仍意猶未盡；若再添一點水，深焙桶帶來的醇順甘甜會被再次放大，層次變得更悠長迷人。
男神代言詮釋醞釀哲學
發佈會上，陳柏霖一身率性西裝現身，正式成為蘇格登全新代言人。他說，自己演戲時最在乎「角色醞釀的時間感」，與這支花了16年等待、又靠188秒火候定調的威士忌不謀而合。多年來他在大銀幕留下令人記憶猶新的角色，如今則用另一種方式詮釋「深韻」，舉杯之間，也在說著時間如何豐富一切。
專為台灣酩家而生
台灣向來是蘇格登的重點市場，從18年前首度將「豐味哲學」引進，到今日特別為在地消費者量身打造深焙16年，這支酒的誕生更像一場致意：把台灣人熟悉的焙茶香轉化為威士忌語彙，邀請我們用味蕾重新認識這片產自蘇格蘭高地、卻帶有東方靈魂的酒液。
蘇格登把東方焙茶的「火候」與蘇格蘭釀酒的「歲月」融合，端出一杯只為台灣設計的深焙新作；再找來戲路細膩的陳柏霖，為這趟味覺旅程寫下開場白。如果你也相信「時間會說話」，那就不妨讓這支16年的深焙威士忌，成為下一次舉杯時最動聽的註腳。
