延續秋季藝術拍賣的熱烈迴響，名酒拍賣在亞洲市場捷報連連，包括香港蘇富比10月底的兩場紅酒專拍和Acker Merrall & Condit的11月名酒拍賣會各以6547萬港元、7900萬港元與9550萬港元創下驕人成績，顯示被喻為是液體黃金的紅酒，正處於景氣回升、亞洲拍賣狂潮這波浪頭之上。

紅酒進軍拍賣 屢創驚人紀錄

近年來，受到西方國家影響以及亞洲拍賣市場不斷升溫的刺激，帶領紅酒走進亞洲藝術品拍賣市場，加上去年起，香港廢除紅酒稅，紅酒零售價下調最少15%，讓紅酒隨之成為拍賣市場上的新寵，亞洲各大拍賣行紛紛為出身名家的紅酒打造專拍，吸引重量級藏家爭相競標經典佳釀。

延續10月初的兩場紅酒專拍，香港蘇富比今年秋拍共有4場洋酒拍賣，10月底落幕的兩場紅酒拍賣分別為「拉菲古堡─酒莊直遞尊貴窖藏」與「SK Networks珍藏波爾多佳釀」，前者寫下3瓶1869年標準裝之拉菲古堡佳釀各以182萬港元成交、創任何單瓶洋酒之世界拍賣紀錄的歷史，後者則在1.5小時內締造高達7900萬港元的總成交額，刷新香港蘇富比歷來洋酒拍賣最高總成交額，這同時亦是香港蘇富比第十一場100%拍出的洋酒拍賣會，兩場洋酒拍賣的總成交額為1億4450萬港元，成果斐然。而作為美洲歷史最悠久的酒商，同時在亞洲亦處領導地位，Acker Merrall & Condit在11月初一連於香港舉行兩天的名酒拍賣會，推出1300批頂級珍釀，圓滿創下9550萬港元的總成交額，拍品成交率亦達到98.7%的佳績，成為Acker Merrall & Condit歷年總成交額次高的香港拍賣會，優異表現甚至超越Acker Merrall & Condit在紐約與倫敦舉行拍賣會的成績，亞洲拍賣市場的熱度，令酒商深感滿意。

顯赫酒莊出產 名酒與新酒各擅勝場

被香港蘇富比視為是空前絕後的專拍，10月底首先登場的「拉菲古堡─酒莊直遞尊貴窖藏」，祭出以波爾多五大一級酒莊之首的拉菲古堡佳釀，呈獻近2000瓶於1869年至2008年釀製的佳釀，橫跨140年時期，釀製後，始終原封珍藏於酒莊酒窖，保持品質完美狀態，難得的是，拉菲古堡向來少有拍賣其珍貴窖藏，因而這一次在專拍開始之前，便被預估有1200萬至2000萬港元的成績，日前結果出爐，284件拍品之總成交額高達6547萬港元，足足高出估價3倍，並創下無數年份及瓶裝之世界拍賣紀錄，拍品100%拍出。其中最高成交價之拍品為3瓶拉菲古堡1869年佳釀，以「同組洋酒連環接拍」（parcel lot）方式拍出，共創下545萬港元（單瓶為182萬港元），創任何單瓶洋酒之世界拍賣紀錄，競投氣氛熾熱。

這一場專拍如此熱絡，不能不提及拉菲古堡（Chateau Lafite）在釀造上的顯赫名聲。法國波爾多的頂級酒莊向來享譽全球，當地有五個酒莊被列為一等級，分別是拉菲古堡、Chateau Latour、Chateau Margaux、 Chateau Mouton-Rothschild 與Chateau Haut-Brion，其中拉菲古堡一直位居波爾多五大酒莊龍頭地位，早在16世紀中葉開始，由於土壤獨特，加上優良釀酒師等顯赫傳統，便已將酒莊特色發揚光大，聞名於歐洲，堅持以木桶釀造出屬於人文的溫潤質感，拉菲古堡的紅酒酒質被喻為深具「減法所得的優雅」。1855年，拉菲古堡更因波爾多歷史上首次正式分級，獲得一級首位，地位至今依然未受動搖，這同時讓拉菲酒始終處於最具收藏價值的葡萄酒之頂，拉菲古堡莊主Bsron Eric de Rothschild男爵便自信地對此次拍賣結果表示，「此次專拍為拉菲古堡推向另一高峰，我們一起向拉菲古堡之擁護者致敬！」

在次日「SK Networks珍藏波爾多佳釀」專拍上，蘇富比以同組洋酒連環接拍的方式，在1.5小內便將624件拍品一掃而空，總成交額高達7900萬港元，平均每分鐘拍出83瓶洋酒，刷新香港蘇富比歷來洋酒拍賣最高總成交額。有別於前一日的拉菲古堡以頂級傳奇名酒讓資深藏家熱烈追捧，「SK Networks珍藏波爾多佳釀專拍」則主打年份較為年輕的洋酒，雖然拍品風格截然不同，反而吸引正努力建立私人窖藏的年輕新進藏家，競投場面同樣踴躍。SK Networks是韓國第三大企業集團SK Group的重要子公司，集團自2005年便全力拓展洋酒業務，特設洋酒部分，並以雄厚財力背景為後盾，積極搜羅世界各地的頂級佳釀，其中以波爾多出產的藏量最受藏家矚目。
歷史悠久酒商拍賣 頂級名莊極品雲集

創立於1820年，作為歷史最悠久的酒商，Acker Merrall & Condit在11月份登場的名酒拍賣會上則主推不同酒莊與不同年份的名酒，其中最讓藏家欣喜的為一個囊括1990至2001年全部12個年份的12瓶裝箱DRC羅曼尼康帝，被讚譽為「組合之最」，由買家以231.8萬港元透過電話投得。另一高價拍品為布根地美酒、2005年的羅曼尼康帝原木箱6瓶珍釀，共42瓶，成交價為136萬港元。悉心蒐羅顯赫亞洲及私人窖藏，優秀佳釀，陣容鼎盛，為時兩天的Acker Merrall & Condit名酒拍賣會，從現場、書面到電話競投，均十分熱絡，眾多拍品拍出理想價格。

雖然紅酒拍賣起步較晚，競爭力卻急起直追，自2009年亞洲春拍開始所掀起的紅酒收藏潮，一場又一場的紅酒專拍成交金額逐次翻升，遠超出預估價格，不分拍賣行，成交率基本都在90%以上，甚至超過了其他門類藏品的整體成交率，可見紅酒收藏已受到收藏投資者的高度青睞，成為拍賣投資市場的新寵兒。●○

photo/香港蘇富比拍賣、Acker Merrall & Condit