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營造一方淨土 朵薩Spa執行長吳菁菁

人們常說台中七期重劃區什麼都有、什麼都大,無論是百貨公司、酒店、Motel、或餐廳,每個都規模空前。但若有人選在這裡,在佔地千坪的面積,以低密度、保留大量植栽與樹木的方式興建Spa,恐怕真是前所未聞。然而朵薩Spa就在執行長吳菁菁的堅持下,毅然絕然地誕生了

好好做自己,做個不容易賺錢的傻瓜

被問到為什麼願意在台中最被看好的地段,蓋一個可能被視為閒置空間、也不講究坪效的Spa,吳菁菁說:「我自嘲我是傻瓜,開這個旗艦店是需要理想、需要宏觀的想法,否則看不到未來十年的Spa。」她覺得現代人的壓力很大,如果有機會可以靜下來,應該會想跟誰一起度過,「所以不用一個人的角度思考Spa,想要蓋一個全家人可以共度、朋友可以包場的空間,達成互相之間心靈交流的美好回憶。」也因為選在最貴的地段開業,跳脫了左鄰右舍會有競爭者的可能性,「這樣能好好做自己,做個不容易賺錢的傻瓜。因為投資大、回收慢,不能貪心,否則會失焦。」

從單純的Spa,轉型為一個具有餐飲、美髮、瑜伽、住宿等多功能,又兼具環保、生機飲食等概念推廣的中心,大家會想知道朵薩如何能夠面面俱到。「我們是款待的行業,也許我們沒有那樣的專業,像是飯店管理該怎麼做,但我們知道管家的角色來服務客人的角色,要良善、真誠、關懷的純淨特質。」吳菁菁舉例,若以真正的飯店管理專業來思考,就不會採用一張價值六萬元的床,但在這裡,她期望能給客人最完善的六感體驗,因此在這方面都是以最高標準執行,「我們只用鮮花,同仁的要求是人文素質,這些如果都做到的,相信就可以感動到一個人的心。」

「心」是吳菁菁非常講究的一個因素,這也跟她在美容業待了近20年有關,「很多人來做Spa是一個慣例,『我累了、我來是按摩』,但他的心沒有到的話,服務很困難。」為了這一點,朵薩留下一個綠意盎然的中庭,花費許多力氣保留老樹、在長廊、轉角處放上會被風吹動的植物,「大自然有強大的療癒力量,可以提醒客人把心帶來;如何透過雙手溫潤的按摩,放入我們對大自然的溫暖與愛 。如果你願意的話, 親近植物會有不同的風景。」

每一塊錢都花在自己的身心健康上

不像坊間許多Spa會強調種種神奇的效果,吳菁菁在這裡不斷跟客人交換自己的理念。一方面強調療程如何跟世界接管 ,一方面也不忘融入台灣的人文素材,甚至成為自然環保的推廣中心。「我們在這邊開課,推廣自然農法、帶入台灣。」她解釋現行的許多強調有機的耕種,還是硝酸鹽過高,「因為沒有把鹽巴、調味料,也沒有把魚跟肉拿掉的廚餘,是不能算做真正的有機。有機是相信不需要給土地多餘的成分,讓土地自然地長出食物來。」

在經營面上,她也把朵薩定位成一個「累積經驗、結交好友」的成長園地,「我們不收會費、不收清潔費,不收那些巧立名目的費用;凡是需要Spa的人,都可以進來。」吳菁菁說她不願意用各種門檻限制,「一旦用會員制的話,可能會失去很多朋友,我希望無論是消費力多、還是消費力少的,都可以來,每一塊錢都花在自己的身心健康上。」她謙稱直到今日,自己還是在學,「一個人一輩子只能把一件事情做好,只能不斷地操練達到完美。」她每年一次或兩次出國參加禮品設計展,親自採購館內的擺設、家具等等,「把旅遊的紀念品帶回來,讓客人覺得來到這,有種不同於一般制式化的商業空間的裝潢。每一個小地方的感動的累積,才能豐富一個人的心。」

開業至今,吳菁菁也認為要在台灣都會區堅持這樣的理想很困難,但不在都會區會更困難:「像峇里島那樣的度假中心需要一個在大山大水的地方,很多人在邀約,但我們還沒踏出去。台灣的觀光產業配套不是那麼全面,而觀光客是否真的期待一個安靜的度假中心,也是一個問號。我們現在可以提供的,是一個距離消費者最近,可以快速處理身體的疼痛、處理壓力很大的心境,從大自然得到安慰與發現的環境。」

photo/Ben Wang、朵薩Spa

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