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就愛這一味!日本人過聖誕必吃肯德基

白雪皚皚,閃爍著燈飾的聖誕樹下堆滿禮物,餐桌上擺著豐盛豪華的火雞大餐。這些聖誕節的意象對於許多亞洲國家來說,是既熟悉卻又未曾體驗過的。在日本這個基督教人口佔總人口數約1%的國家,聖誕節這個慶祝耶穌誕生的節日,卻是大家必過的佳節之一!尤其買一桶肯德基炸雞,那更是不可或缺的耶誕大餐。

聖誕節吃肯德基?這對其他國家的人來說乍聽之下很難理解。保守估計,每年的聖誕季會有約360萬日本家庭購買肯德基,到底是什麼造成這樣近乎全國性的傳統,這背後其實有著和台灣中秋節烤肉相同的商業操作!

事件的源頭起源於1970年,當時肯德基剛進駐日本沒多久,首間店鋪的店經理大河原毅(Takeshi Okawara)在半夜突然醒來,立刻記下了夢中的點子「在聖誕節賣炸雞派對桶」!大河之所以會夢到這點子,其實是因為他常常在店裡聽到外國人聊到聖誕節的火雞大餐,身在外地的他們非常想念,因此大河就突發奇想,希望可以以炸雞代替火雞,便開始用慶祝聖誕節的口號,來行銷派對桶。

在1974年這個構想大成功,聖誕節吃炸雞桶也就成為日本家家戶戶的傳統,肯德基的吉祥物桑德斯爺爺也開始穿起大紅的聖誕老人裝。

雖然在西方國家,在聖誕節晚上帶速食聚餐,常常被視為無理煞風景的舉動,但在日本這基督徒人口不到1%的國家,聖誕節也不是國定假日,買桶炸雞慶祝,或許才是最符合效益的。更別說在大河的行銷策略成功後,每到12月的聖誕季,日本的肯德基還得提前預訂呢!否則就得在人龍之中癡癡的等上數小時。

但就像台灣中秋烤肉是為了要與家人團聚,日本人買炸雞慶祝,為了也只是要和家人一起坐在餐桌吃飯,最重要的還是團聚的精神,這也和聖誕節充滿愛的精神不謀而合呢!

(Photo By IG@kfc_japan/IG@ @mizukudasai/日經電子@nikkei)

 

 

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