羅芙奧尊釀雲集2018年春季拍賣 明日登場
2018.05.31 by Christine Chen

羅芙奧「尊釀雲集 Finest and Rarest Wine」2018年春季拍賣將於6月1日在台北萬豪酒店三樓博覽廳舉行,本次拍賣徵集逾600個品項,葡萄酒珍釀除經典的波爾多五大酒莊與勃根地名莊的頂級葡萄園作品,在嚴格的窖藏把關下,同時蒐羅舊世界的珍稀佳釀與新世界的膜拜酒款,為藏家帶來最難得的收藏品項與多樣性的選擇;威士忌部分則以在二十世紀蒸餾裝瓶作品的基調上,蒐羅了更多高年份的威士忌,尋覓著僅屬於舊時代的風華,致力滿足每一位藏家的收藏需求。

▲Château Mouton Rothschild 1945。

2018年春季尊釀雲集將於早上十一點以波爾多珍釀揭開序幕,無論是對波爾多地區來說具有重要歷史意義的傳奇年份如Château Mouton 1945、Château Latour 1961、Château Haut-Brion 1989;具有收藏價值且狀況良好的原裝木箱品項如Château Lafite 1996、Château Mouton 2000、Château Haut-Brion 2003;亦或能一次擁有多個年份、受到年輕藏家喜愛的組合品項如Château Lafite 2000.1990.1986與Pétrus1998.1997.1996套組等,豐富的品項跨越多個卓越年份,提供羅芙奧藏家最多元的選擇。

▲Domaine de la Romanée-Conti Assortment 2002 。

在勃根地佳釀方面,本季更網羅勃根地由夜丘北端Gevrey 村至伯恩丘南端Chassagne-Montrachet每一塊特級園與重要一級園的代表作品,名莊諸如有著勃根地「香貝丹之王」美譽的Armand Rousseau、Morey St. Denis的王者—Domaine Ponsot與Domaine Dujac、Bonnes-Mares特級園的代表酒莊Domaine Comte Georges de Vogüé、Musigny的佼佼者Domaine Georges Roumier等一應俱全。更不能錯過的是由1959年至2009年共20個年份不等的Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti與精彩的Henri Jayer酒款。

▲Domaine Coche Dury Corton-Charlemagne 1995。

在此春夏之際,我們特別增加了白葡萄酒的比重,除了頂級白酒的代名詞如Domaine Coche Dury Corton Charlemagne與Domaine de la Romanée-Conti Montrachet、經典的Domaine Leflaive與Domaine Ramonet、和產量極為稀少的Domaine d'Auvenay,亦有日常品飲酒款,致力讓每位藏家都能在此覓得所需。本季同時徵集多個年份的Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle(小教堂)、Domaine Jean-Louis Chave Hermitage、Château Rayas、Château Beaucastel、E. Guigal LALALA等來自隆河谷地的代表珍釀,眾多價格優異的精彩品項等著藏家們來挖寶。▲ Dom Pérignon  A Bottle Named Desire 1998。

而在香檳專區的部分除了眾家香檳廠的好年份代表作品,如Dom Pérignon OEnothèque 1966、Salon 2002、Louis Roederer Cristal Brut 1990、Krug Clos du Mesnil 1990、Taittinger藝術標系列,本次更徵集由時尚界重量級設計師Karl Lagerfeld操刀設計的1998 Dom Pérignon,取名「A Bottle Named Desire」,詮釋著Dom Pérignon的低調奢華。

新世界美酒亦為本季主軸之一,除澳洲經典Penfold Grange與Clarendon Hills Astralis(星光園)外,亦徵集潛力非凡的加州膜拜酒如Harlan Estate與Screaming Eagle,更推出一系列在台灣甚或全球市場皆不易見到的Sine Qua Non,極其稀少的產量加上每個年份每一瓶大不相同的酒標,讓Sine Qua Non號稱全世界最難入手的膜拜酒,極為難得。

▲The Balvenie 1952 50 Years Old 。

本季威士忌拍品亮點之一為各酒廠嘔心瀝血的高年份作品:限量83瓶且為百富酒廠首度發表的全程雪莉桶陳年作品The Balvenie 1952 50 Years Old Cask 191、全球限量100瓶的首席釀酒師極選系列The Glenlivet 1966 50 Years Old The Winchester Collection、限量275瓶由五個於1960年注入酒夜的橡木桶調合而成的Highland Park 50 Years Old、與獲得Serge高分評價的輕井澤1965波本與雪莉組……等,每一個酒款皆在酒廠調酒師的悉心照料下歷經半個世紀的陳年,歲月的沉澱為他們帶來複雜的香氣與優雅的口感,是不容錯過的珍稀品項。本次也從藏家手中取得耗費數年時間單瓶單瓶蒐集的Glenfarclas Family Casks 1952-1994 一套共43瓶的松木盒版,在悉心照護下,每一瓶的錫封與酒標都保持在最佳狀態,實屬難得。本季亦徵集受到藏家矚目的Bowmore酒廠三部曲中的金波摩Gold Bowmore 1964 44 Years Old與黑波摩第二版Black Bowmore 1964 30 Year Old 2nd Edition、全球僅此一瓶的Silver Seal Port Ellen 1978 Decanter 25 Years Old與Port Ellen 1979 Decanter 30 Years Old、Lagavulin Double Matured Selection 1979-1995垂直收藏一套共16瓶等,皆為非常有趣的亮點。而屢次於尊釀雲集寫下好成績的麥卡倫Fine & Rare系列,本次在嚴格的品質把關下徵集1938、1945、1953等六個年份,更是本季拍場上不容錯過的焦點。

▲ Glenfarclas Family Casks 1952-1994 松木盒版。

除珍稀高年份作品外,特別回溯六零、七零與八零年代的蒸餾工藝,1960年代裝瓶的作品如The Glenlivet 1948 21年、Caol Ila 12年、White Horse彈弓頭版、Haig's Dimple彈弓頭與Johnnie Walker紅牌與黑牌鐵線頭版本;1970年代裝瓶的作品如Balvenie Pure Malt Over 8 Years Old、Glenfarclas 21 Years Old 70 Proof、Talisker 12 Years Old;1980年代裝瓶的如Glenfiddich Special Old Reserve Pure Malt、Clynelish 12年、Rosebank 8年、上一拍熱烈競價的Macallan 10年小紅標原酒、現在已極少見到的Glen Grant 1980 Royal Wedding Reserve 方瓶25年、Springbank Over 12年、Laphroaig 15年、與Bruichladdich 10年等等,試圖帶領藏家們找尋僅屬於過去的味蕾記憶,回溯舊時代的美好。

Christine Chen
無可救藥的老派性格,偏好獨立電影與英式搖滾,熱衷滑雪以及一個人旅行;總是在前往喝酒的路上、喝完酒的路口,或在酒館裡。
 
  •  
推薦文章
推薦影片