秋遊酒鄉 舊金山納帕谷
2017.10.03 by Wendy Chou

舊金山市郡(San Francisco)三面環海,東臨舊金山灣、西面太平洋,僅靠一座跨海大橋與周邊陸地相通。憑藉著深厚的歷史淵源、適宜的涼爽氣候,以及一世紀以來多元文化交互影響之下建構而來的混合式建築風格,吸引來自世界各地的旅遊家、商務人士與創業家湧入這座金門城市。除了大名鼎鼎的金門大橋、惡魔島監獄及中國城等名勝景點,愛喝酒的朋友可千萬別錯過素有酒鄉之稱的葡萄酒王國—Napa Valley。


《WE PEOPLE》嚴選

秋遊灣邊之城-舊金山(住宿篇)

大啖美食,體驗旅行的「滋味」

近郊深度旅遊,探訪葡萄酒鄉

我們將慢慢驅車駛離舊金山市中心,前往近郊來一趟心靈沉澱之旅。這個僅需一個多小時車程的山谷,是全世界最有名的葡萄酒產區之一—納帕谷(Napa Valley)

Alejandro Bulgheroni Estate莊園。

舊金山近郊的葡萄酒產區,大致分布於三個地區:北部海岸地區(North Coast Area)、中部海岸地區(Central Coast Area)、西拉山地區(Sierra Foothills Area),其中又以納帕谷(Nape Valley)和索諾瑪谷(Sonoma Valley)最為盛名。距離市區僅需一個小時車程的納帕谷是個神奇的葡萄酒王國,整條山谷內種滿了葡萄,擁有超過430多家酒莊,是美國第一個能夠躋身於世界級的葡萄酒地。納帕谷的面積只有法國著名的產酒區波爾多的八分之一,卻享有美國加州最慷慨的陽光、最佳的水質與土壤,是世界上除了地中海以外,唯一擁有地中海型氣候的地區,種種優勢使當地繼而成為世界著名的產酒區之一,所生產的葡萄酒品種又以Chardonnay和Cabernet Sauvignon馳名海外,吸引全球的「酒鬼們」紛紛到此朝聖。


Bounty Hunter是造訪納帕谷必嚐的美食之一,最知名的餐點為燒烤,無論是炭烤排骨、燒烤雞還是手撕豬料理都堪稱一絕。Bounty Hunter好吃的關鍵不在於特殊的料理手法,抑或是獨家的醬汁秘方,而是從簡單的食材裡品味到食物最自然的原始風味。炭烤佳餚中飽滿肉汁,再配上一瓶當地產出的葡萄美酒,今晚肯定讓人難忘。

Bounty Hunter充滿濃厚的美式經典風。

▲炭烤排骨與紅酒是最好的搭擋。


嚐過了大魚大肉,不如來點精緻料理,同樣在納帕谷的米其林一星法式餐廳La Toque,座落於The Westin Verasa Napa酒店旁邊,擁有餐酒雙重享譽。主廚Ken Frank擅長將鮮蔬食令創造出新鮮的美味組合,招牌菜餚牛肉薄片佐酸甜醬汁入口即化、毫不膩口。同時,La Toque榮獲葡萄酒界年度大賞Wine Spectator,是全世界獲獎的84間餐廳其中一員,提供饕客2300種葡萄酒選擇。

米其林一星法式餐廳La Toque,座落於The Westin Verasa Napa酒店旁邊,有別於其他餐廳較為昏暗氛圍的設計,室內走的是明亮、乾淨的風格。

▲La Toque擁有餐酒雙重享譽。


既然來到了納帕谷,不如在這裡住一宿再走吧!The Westin Verasa Napa緊鄰納帕河畔,位在納帕谷最熱鬧的Oxbow區,是探索納帕小鎮的最佳的選擇。中性的設計風格,以及全年提供鹽水溫泉等貼心服務,療育旅客們長途跋涉後勞累的身心靈。


特別加映,來自高空的感官饗宴 
是甚麼活動讓人既害怕又期待?除了田園風光、葡萄酒莊巡禮,納帕谷還有一項值得安排的行程-熱氣球體驗。由於熱氣球的升空原理,必須在天剛亮的時候啟程;當你在天剛矇矇亮的時刻飛上天際,於百米外高處遠瞻眺望,彷彿一切都變得無所謂了。湛藍的天空與稀稀落落的雲朵繪成一幅巨大的油畫,大自然豐富的綠色調與彩色熱氣球相互輝映,形成有趣的對比,你甚至可以在平緩的草原上看見自己的影子,在微風吹拂之下請將煩惱暫時拋諸腦後,靜靜地享受高空的悠閒氣息。而舊金山之旅也在愜意中畫下完美句點。


Bounty Hunter Rare Wine & Spirits

Address:975 First Street, Napa, CA 94559

Web Site:www.BountyHunterWine.com

 

La Taque

Address:1314 McKinstry Street, Napa, California 94559

Web Site:www.LaToque.com

 

The Westin Verasa

Address:1314 McKinstry Street, Napa, California 94559

Web Site:www.WestinNapa.com 

 

Alejandro Bulgheroni Estate

Address:500 Meadowood Lane, Saint Helena. California 94574

Web Site:info@bulgheroniwine.com

Wendy Chou

輔仁大學織品服裝學系畢業,曾短暫居留北歐,過著與瑞典人整天Fika,偶爾獨自流浪的日子。喜歡走廢雙腳的深度旅行,最近迷戀上泰式火鍋,擁有兩隻六公斤的貓咪。

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