生蠔與威士忌的仲夏夜搖滾派對
2018.07.06 by Christine Chen

牡蠣的潮騷味 烘托著威士忌中略帶鹹味的煙燻感,生蠔與威士忌一向是酒食搭配上的天作之合。過去多半以噴霧方式讓威士忌為生蠔提味,但後來重口味的酒饕索性將酒液直接淋在生蠔上,圖個痛快,不過Rock Oyster  蘇格蘭威士忌的作法更加猛烈,乾脆將整顆現剖生蠔扔進酒杯中,一飲而盡。不過那滋味,嚐過的確實都難以忘懷!

▲整顆現剖生蠔扔進酒杯中一飲而盡,非常對味!

為提前歡慶世界生蠔日,Rock Oyster 蘇格蘭威士忌攜手英國生蠔海鮮小屋British Oysters Seafood Shed於7/31打造「Rock’n Oyster Party」,現場不但享有威士忌無限暢飲以及英國空運來台新鮮現剖岩蠔,更提供Rock Oyster Band Live現場演出,就是要讓在場所有人感受到大麥與海水的味覺襲擊。

▲Rock Oyster  蘇格蘭威士忌佐新鮮現剖生蠔就是天作之合。

事實上牡蠣岩是限量生產的島嶼區麥芽調合威士忌,以來自海洋所啟發的靈感,透過專業獨立裝瓶廠道格拉斯蘭恩,使用了最好的海島區威士忌,囊括了艾雷島、吉拉島、愛倫島和奧克尼群島,以非冷凝過濾,不加焦糖著色,品酩時可感受到海水的鹹味中帶有細微輕柔且香甜的泥煤煙熏氣息,尾隨而來則是蜂蜜、甘草,甚至還挾帶胡椒的辛香,層層疊疊讓人回味無窮。

Rock’n Oyster Party

日期:7/31

時間:19:00-21:30

地點:台北市大同區玉門街 1 號

活動詳情:

https://www.accupass.com/event/1806250917281409925797?utm_source=facebook&utm_medium=cpc&utm_campaign=rocknoyster

【未成年請勿飲酒】【飲酒過量有害健康】【未成年請勿飲酒】【飲酒過量有害健康】【未成年請勿飲酒】【飲酒過量有害健康】

Christine Chen
無可救藥的老派性格,偏好獨立電影與英式搖滾,熱衷滑雪以及一個人旅行;總是在前往喝酒的路上、喝完酒的路口,或在酒館裡。
 
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