海國天堂 Bali
2011.07.05 by WeAreSharing


到Bali前,朋友問我住那麼多天不會無聊嗎?準備幹嘛呢?我的回答是,我就是要這種不按表操課的放空行程!在都市生活久了,總覺得身心忙亂,一直想把生活填滿,加上各種邀約不斷,很難靜下心來或專注地閱讀,每隔一陣子就想出國尋找陽光和海的救贖!

Bali一向是我度假的首選,從年少青春時喜愛熱鬧夜夜笙歌的Kuta,或到Nasa Dua那些Grand的五星級Resort朝聖,以至於近年來最Chic的Seminyak的Villa,我發現觀光客入侵已經讓純樸峇里島失去了它原有的風貌,路上看到的幾乎全是遊客,塞車情況日益嚴重,因用電量負荷超載常發生的停電,Bali已經漸漸被過度開發,還記得去年住在Seminyak的Villa時,晚上時時傳來附近夜店的大聲舞曲,完全破壞了我渴望寧靜的心靈之旅。基於安靜,海景的需求,這次我選擇Alila Villas Soori,它位於峇里島西南方Tabanan地區,距離峇里島以夕陽美景最著名的海神廟(Tanah Lot)約15分鐘車程,整片建地是尚未被文化入侵的淨土,只有純樸的村莊和尋常百姓人家。沿路都是梯田農地,到處可見家家戶戶曝曬椰子殼要做燒窯燃料的獨特景觀,司機一路都向我介紹著各種不同的菜園果樹!看到我對著牛好奇的拍照,似乎還覺得我很不可思議!這段車程已讓人感覺更貼近Bali當地的人文和自然景色。

Villa地處隱密而有著得天獨厚的開闊美景,依著Tabanan著名的翠綠梯田而建,緊鄰著印度洋,最特別的是黑色沙灘,火山岩(Vocalno sands)的黑沙,沙質細密黑亮,令人感覺神祕又充滿能量。為了不讓建物在這個美麗的海岸線顯得突兀,Villa的外觀設計和色調把建物與景觀融為一體!有著現代風格、舒適而不冷調,低調但每個角落皆有讓人驚喜的設計,待有心的你自己去挖掘。值得一提的是Alila集團一向重環保訴求,Villa的建材皆取於Bali,並運用大量設計來散熱和通風,盡量減少空調使用量,即使連水也採回收方式以免去無謂的資源浪費,食材、員工的聘請皆以當地為主,回饋並共存。

這次住的是Ocean Pool Villa,外面的私人泳池正對著蔚藍無際的印度洋,有著海景露台與直通海灘的通道,裡面有滿足現代旅人科技需求,如Free Wi-Fi iPod和Apple TV。從睡床往外看視野海天一色,整個設計讓我覺得自己擁有了這片海灘。浴室兩旁的洗面台幫男女主人各貼心準備一個盒子,外面貼上FR Him、FR Her,裡面有著Alila自己生產,完全天然有機的盥洗用品及保養品。當然這對一個人旅行的房客會有點傷感!我還見到非常注重細節的Alila為所有的清潔用品和工具,以及那些換洗的毛巾和床單,都特別訂製了布袋和籃子,讓住客的視覺永遠不會看到有任何破壞畫面的東西!她們的細心,讓一向對旅遊品質有著高標準的我都無從挑剔!一直覺得好的建築設計極致即是Lighting,Alila soori非常著重氣氛營造,有著近乎完美的燈光設計之外,也很用心將自然光線納入考量,讓光影的變化成其Villa景色之一。每天,當天色微亮,或者夕陽西下時,天海合一,色彩變化萬千!大自然化身畫家,天空則為畫布,眼前就是一幅美麗得令人屏息感動的畫作。

挑選Villa時,除了View以外,服務和隱密性都是我比較會在意的,Check in時,他們說48個Villa幾乎是全滿的,但整個Villa安靜得像我們是唯一的房客。所有的員工態度從容安逸,無聲無息地打理著一切,對於我們的詢問及要求,總是回答著「Certainly」!很特別的是這裡的住客也相當安靜!我想在這種環境下,誰都不捨得打破這個寧靜的氣氛。夜晚來時仰望滿天的繁星,在這個美麗的Villa裡我一直有種活在Wallpaper雜誌中,如做夢般地不真實感。

Villa內有兩個餐廳,西式的Coast以及以印尼Fusion菜Cotta,食材新鮮,氣氛非常浪漫,我很推薦點Cotta的Tapas set menu,可以一次吃到小份而多樣的當地菜色。In Room Dining為24小時供應,我個人比較喜歡在Villa內的海景露台悠閒地享用早午餐。由於地點離市區較遠,大多的住客可能都跟我一樣只想賴在Villa內,享受得來不易的寧靜和景色,不過若想外出,Seminyak區約三十分車程,有很多最In的餐廳可供選擇。

在這裡,安靜的只聽到自己的呼吸及海浪聲,喝著我最愛的Mojito,慵懶地發呆,看著海灘上當地居民,三三兩兩,有些悠閒釣魚,有些只是望海凝視,他們心滿意足地享受著大自然的恩賜及沒有多餘物質的富足!這裡適合想要靜心,學習放慢生活節奏的旅人,這個大環境的美,寧靜和安詳,讓人感官放鬆,心靈甦醒,幸福也可以是很簡單的!

ALILA VILLAS SOORI.BALI
Banjar Dukuh, Desa Kelating, Kerambitan, Tabanan Bali, Indonesia
Phone:+62 361 894 6388
Fax:+62 361 894 6377
 HYPERLINK "http://www.alilavillassoori.com/" www.alilavillassoori.com

text、photo/Emmie Chang

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