拿整隻波士頓龍蝦當早午餐 Bencotto爆棚預約中
2018.02.02 by Christine Chen

假日睡到自然醒是必須的,不過碰上台北文華東方酒店自2月3日起每週六、週日在Bencotto義式餐廳推出的「週末『義』起早午餐吧!」(每位TWD 2,380+10% )全新自助饗宴,饕客們立馬克服寒冬起床大啖美食,體會最時尚的義式早午餐。

現場提供近70道經典道地的義式佳餚,由義籍主廚洛里斯‧皮斯緹洛(Loris Pistillo)與其頂尖廚藝團隊,在風格時尚的開放式廚房精心設計的一系列道地傳統的義大利佳餚,包括慢烤美國安格斯牛里肌佐磨菇醬搭西西里島珍珠麵、慢燉澳洲和牛頰佐黑松露、香烤明蝦襯杏仁醬汁及米蘭風味番紅花燉飯等,除了暢享自助餐檯上豐美的經典珍饈外,每位賓客還可特別享有每位一份的整隻波士頓龍蝦佐白酒沙巴庸醬汁,保證令人放肆暢享、大快朵頤。Bencotto義籍主廚洛里斯‧皮斯緹洛(Loris Pistillo)亦興奮地表示:「我們把整個義大利都搬過來了!從北義香濃馥郁的風味燉飯、中義的臘腸和燻火腿到南義豐富鮮美的海鮮料理,在Bencotto,賓客可以走進我們的開放式廚房,盡情享受義大利各地別具特色的經典美饌!」

除此之外服務人員並將定時推著「La Dolce Vita燉飯推車」逐桌將熱騰騰的米蘭風味番紅花燉飯呈現在賓客面前,還有現烤出爐的風味披薩隨桌供應,透過與餐廳服務人員輕鬆有趣的互動方式,讓您在品嚐美味的同時也能一起感受歡快熱鬧的輕鬆氛圍。不僅如此,一向大獲好評的每天手工現桿新鮮現做的義大利麵,從煙花女手工螺旋麵、綜合海鮮手工水管麵以及經典奶油培根義大利麵,皆以現點現做的方式,讓饕客完美品嚐香氣撲鼻的誘人滋味。

而甜點控最愛的純手工製作的近10款的義式經典甜品,包括西西里島可可布丁、瑞可達起司蛋糕、Bencotto巧克力金沙及提拉米蘇等 ,其中最特別是義式家鄉巧克力薩拉米腸,還有現做的液態氮義式冰淇淋(Nitrogen Gelato),美味又吸睛,絕對讓人愛不釋口!當然,一日之際肯定要來杯摩卡壺現沖咖啡,因為不論早、午、晚餐,義大利人總喜歡在餐後現沖一杯摩卡咖啡,做為完美的ending!因此為了讓您盡享完美的用餐體驗,賓客們在盡享所有佳餚後,不妨來杯使用摩卡壺現煮的甘醇溫潤傳統義式摩卡咖啡,讓賓客沉醉在迷人的咖啡香氣中,感受純粹的義式幸福!此外,Bencotto亦於大年初一至初四 (2月16日至19日) 也特別推出新春賀歲加場,讓國人在難得的農曆新年假期,體驗風格獨具的早午餐自助盛宴!

Christine Chen
無可救藥的老派性格,偏好獨立電影與英式搖滾,熱衷滑雪以及一個人旅行;總是在前往喝酒的路上、喝完酒的路口,或在酒館裡。
 
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