不少自助旅行的行家在規劃行程時，列為優先到訪的不是什麼知名景點，而是當地最具特色的美食餐廳，可見「民以食為天」這句話到了現在，早已有了完全不同的詮釋。不可否認的，美食是許多人認識旅遊目的地最傳統也最直接的媒介；大啖各地別具特色的佳餚，同樣也是旅途中最美好的享受。根據全球線上訂房品牌Booking.com的調查顯示，台灣有72%的旅客會因美食而選擇旅遊目的地，而探索各國獨特的美食節慶，對旅遊饕客而言也絕對是件令人期待的事情。為此，Booking.com特別選出全球六大最值得一去的美食節，從法國讓人口水直流的巧克力沙龍展，到美國體驗奇特的蟲蟲大餐，甚至在匠心獨具的日本東京拉麵秀，都非常值得饕客前往。對美食毫無抵抗之力的旅人，可別錯過品嘗當地才有的獨特風味佳餚！

加拿大安大略，肉食主義者的夢幻天堂

身為「無肉不歡」的肉食主義者，必定會愛上加拿大最大型的燒烤肋排節，今年8月30日至9月2日將在安大略伯靈頓城的斯賓賽史密斯公園舉行，活動特別邀請19位曾獲獎的烤豬肋排大師前來一展身手，讓遊客可以一邊暢飲冰涼的啤酒，一邊大啖飽滿多汁的肋排，並穿梭在舞台間聆聽當地樂團的演唱，觀看名人作為裁判的美食競賽，在美食節中絕對沒無聊的一刻。想參與肋排節的旅客，迷人的「克里克賽德 B&B」是最合適的選擇，除了與會場距離相近外，還提供早餐及燒烤設備，若是對肋排節尚意猶未盡，旅客還能自製美味的燒烤煙燻肋排，和B&B內的住客一同享受。

義大利拿坡里，披薩愛好者不能錯過的美食盛典

義大利拿坡里以披薩發源地聞名，拿坡里披薩村美食節至今已舉行到第九屆，今年預計將再次吸引全球超過百萬的披薩愛好者前往，活動將於9月13日至22日舉辦。旅客不僅可以在此品嘗世界知名的披薩，也能跟來自世界各地的披薩大師學習私房製作技巧。此外，美食節中還有展覽、音樂會與競賽，讓旅客體驗不一樣的豐富活動。位於市中心的「格瑞德圖爾 B&B」，擁有絕美的城市風景與海景，提供旅客像家一般舒適的住處，在飽餐一頓後，還可前往附近的卡拉喬洛長廊散步，欣賞美麗的海景。

美國北卡羅來納州，專屬特殊美食挑戰者的蟲蟲美食節

位於美國北卡羅萊納州的自然科學博物館，將於今年9月21日舉辦蟲蟲美食節，若對奇珍異食勇於挑戰的旅人，不妨來此品嘗昆蟲大餐。現場不僅有當地主廚親自準備的餐點讓人吃得津津有味，並有各種昆蟲相關的展覽與工作坊，可以探索更多與蟲蟲相關的知識。即便一般很少能吃到以昆蟲為食材的餐點，但來到蟲蟲美食節就能瞭解吃昆蟲對健康的益處。「州景傲途格精選飯店」離會場距離相近，旅客可在美食節結束後，前往附近的歷史博物館或藝術博物館參觀，若對吃蟲這件事敬而遠之，只是單純來看看熱鬧，飯店也有供應豐盛的歐陸式自助早餐，一樣能享用美味的餐食。

法國巴黎，螞蟻人無法錯過的巧克力沙龍展

對於嗜食巧克力的人來說，巧克力沙龍展可說是讓夢想成真的必去清單！此展覽已有25年歷史，是全球最大的巧克力盛會，今年將在10月30日至11月3日於巴黎凡爾賽門展覽中心舉辦，不僅將展示來自60個國家的特色巧克力，旅客們更可以觀摩每年國際最流行的巧克力口味與製作潮流，同時還有許多展覽、競賽、巧克力雕像及巧克力時尚秀等豐富盛會。從時尚的「巴黎凡爾賽門奧科飯店」以步行的方式即可抵達巴黎凡爾賽門展覽中心，飯店也臨近艾菲爾鐵塔與王子公園體育場，除了豐盛的自助式早餐外，還提供許多有機佳餚，滿足喜愛美食的旅客。而附近小型的賽萬提斯市場中，也能找到各種新鮮蔬果、乳製品與鮮花，讓旅人親身體驗巴黎的浪漫風情。

日本東京，讓拉麵老饕興奮無比的拉麵秀

為期11天的東京拉麵秀，每年約在10月底至11月初時於駒澤奧林匹克公園舉辦，不少熱愛拉麵的美食達人都會前來朝聖，並列為絕對不可錯過的精彩絕倫拉麵秀。此美食展有30個從日本各地而來的拉麵攤位，將不同地區的拉麵風味全都聚集在一起，旅客可以同時品嘗各地的拉麵特色，大大滿足味蕾的享受。「東京環球飯店」提供具有未來感的膠囊床位，是舒適又經濟實惠的住宿選擇，飯店距離拉麵秀會場僅需30分鐘的車程，在熱鬧的新宿區中，也能找到滿足吃貨的各式美食。

澳洲林肯港，在瘋鮪魚節品嘗最具海味的海鮮料理

位於澳洲的林肯港每年都會舉辦瘋鮪魚節，這可不是一般傳統的美食節，旅客還能親眼觀賞聞名世界的「鮪魚投擲競賽」。節慶通常於1月澳洲國慶日的週末舉行，以向當地的鮪魚產業與農業致敬，旅客除了享受產地直送的餐點與世界上最新鮮的海鮮外，現場還有音樂表演、鮪魚主題的繞街遊行，讓節慶熱鬧無比。位於濱海處的「海灣10號套房公寓」擁有極佳的地理位置，走路即可到達市中心，若在瘋鮪魚節後還意猶未盡，公寓內提供的燒烤設備，讓旅人可以親自下廚，吃得過癮。

（以上圖片皆由Booking.com提供）