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燕麥粥、乾酪三明治、瑪德蓮…美國藝術家重現經典小說的餐桌

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對於所有人來說食物是不可或缺的必需品,我們所選擇的餐點食材,也都與各個地方的文化息息相關。而文學作品中所出現的食物,其實也隱藏著作者想要傳遞的訊息。來自美國的藝術家、設計師黛娜福萊德(Dinah Fried)就將焦點放在大家耳熟能詳經典名著中的美食,完美結合文學創意藝術、美食和攝影展開全新創作。

從就讀於羅德島設計學院(Rhode Island School of Design)時的一個突發奇想開始,黛娜福萊德拍攝了五張關於小說中的食物的照片,接著逐步擴大這個攝影計畫,變成一本別開生面的《小說餐桌》(Fictitious Dishes),重現經典小說的飲食場景,端上一道道文學料理,帶著所有讀者進入小說世界中的感官饗宴!

《愛麗絲夢遊仙境》(Alice’s Adventures in Wonderland)

「要喝酒嗎?」三月兔熱情地問。愛麗絲掃視了一下桌上,除了茶,什麼也沒有。

《秘密花園》(Secret Garden)

「烤蛋、馬鈴薯、奶泡豐富的新鮮牛乳、燕麥餅、小圓麵包、歐石南花蜂蜜和凝固的奶油……」

《麥田捕手》(The Catcher in the Rye)

「我在外面的時候,通常我只吃一份瑞士乾酪三明治和一杯麥乳。它的份量雖不算多,可是你在麥乳裡面可以得到相當多的維他命。」

《大亨小傳》(The Great Gatsby)

「自助餐桌上各色冷盤琳琅滿目,一隻隻五香火腿周圍擺滿了五花八門的沙拉、烤得金黃的乳豬和火雞。」

《白鯨記》(Moby-Dick; or, The Whale)

「我們的肚子本來就已讓冰冷的航程給餓壞了,尤其是魁魁格一看到面前擺著他所愛吃的食物,而且那巧達湯又是如此美味絕倫,我們迅速就把它吃光了……」

《變形記》(The Metamorphosis)

「半爛的蔬菜、有昨天晚餐吃剩的骨頭,上面還裹著變硬的白色醬汁裡,幾顆葡萄乾和杏仁,一片格勒果兩天前說很難吃的起司,還有一塊乾麵包,一塊塗了奶油和鹽的麵包捲……」

《賭城風情畫》(Fear and Loathing in Las Vegas)

「你們這些鄉巴佬都一個樣。」同時他已經又開了一瓶新的龍舌蘭,正大口灌下去……他把一顆葡萄柚切成四份……八份……十六份……然後他開始對著殘渣胡亂揮刀。」

《龍紋身的女孩》(The Girl with the Dragon Tattoo)

她胡亂湊合著為傷口塗藥上繃帶,然後倒了杯咖啡又給他一個三明治。「我真的不是很餓!」他說。「我不管你餓不餓,吃就是了!」莎蘭德以命令的口氣說完,也在自己的起司三明治上咬一大口。

《追憶似水年華》(Swann’s Way))

「在冬天的某一天我回到家裡,媽媽見我全身發冷,說還是讓人給我煮點茶吧,雖說平時我沒有喝茶的習慣。我起先不要後來不知怎麼改變了主意。她讓人端上一塊點心,這種名小瑪德蓮的甜點心……」

《笨蛋聯盟》(A Confederacy of Dunces)

「車子停在狹窄的車庫,他聞到來自天堂的煙霧帶著感官的愉悅感,並透過他靈敏鼻子分辨出熱狗的獨特氣味和芥末、潤滑器的味道。」

《梅岡城故事》(To Kill a Mockingbird)

「天呀,卡布尼亞,這都是些什麼呀?」爸爸睜大眼睛望著他的早餐盤。卡布妮亞說:「今天早上,湯姆羅賓森的爸爸送給你這隻雞,我就把牠煮了。」

「妳告訴他我很開心──我敢說在白宮,早餐也沒有雞肉可吃。」

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希望無論幾歲都能用滿滿的少女心粉紅濾鏡,以及永遠不消滅的好奇心探索這個世界!

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