成就感來自好成績

趁著應老夫人為拍攝封面梳妝準備的空檔，《WE PEOPLE》先與應瑾暢談了Jasmine Galleria。「品牌是1985年我姊姊在芝加哥創立的，迄今已32年。」她從頭細說，「剛開始只做白紗禮服，漸漸擴展伴娘、媽媽等產品線，乃至女性一生中出席不同正式場合所需的禮服都囊括其中。過去，因為在歐美發展的關係，產品發想與製作的對象皆為西方人，這麼多年下來，手邊真的握有頗豐富的資源，自己人無法享受這些好產品實在可惜。或許時機到了，有較多時間和心力可以做這一塊，所以決定回台灣開設Jasmine Galleria Taipei。」除了積累30年的精湛工藝，合宜的價格亦令人趨之若鶩；「好東西不一定好貴，用適當合理的價格便能擁有。倒不是說台灣品牌昂貴，而是市場就這麼小，導致開發成本變大。我們行銷50幾個國家，分母很大，開發成本相對只占售價的一小部分。」

接手Jasmine Galleria原本不在應瑾的預期中，「我和二哥各自有規劃－我想繼續升學，二哥打算和朋友合開電腦公司，孰料姊姊因病住院，我們便暫時代為照料，畢竟，每一筆訂單的後面都是等待中的新娘，不能撒手不管，必須給人家一個交代。結果，才幾個月姊姊就離開人世。」真正全心投入之後，應瑾做出了成績、亦做出了成就感；「這是一個幸福產業，每位上門的客人都喜氣洋洋，看到她們開心，我們也深受感染。不過，我回頭想，其實我一直很喜歡顏色、布料之類的東西，記得小時候讀《紅樓夢》的時候，我最注意的文字是王熙鳳穿了什麼、賈府的姑娘丫鬟穿了什麼。」

在姊姊打下的事業基礎上，應瑾與二哥開疆闢土，Jasmine Galleria逐漸晉升全美數一數二的新娘禮服品牌；「1997年，我們率先把伴娘線拉到海外生產，規模愈做愈大，反觀大多數競爭者為了節省成本把工廠都收了，只留設計開發部門。愈做愈小。」風光的成績來自背後的努力不懈，「就華人在美國經營品牌的角度而言，我們是辛苦的。Vera Wang很成功沒錯，但美國人根本把她當作本土品牌。我們在台灣生、台灣長、台灣受教育，這樣的背景想在美國社會締造品牌形象，坦白講有一定難度。」他們依舊做到了。「很長一段時間，美國市場半數的伴娘禮服是我生產的，我們甚至接下競爭對手的訂單－不僅不會被copy，工也比別人好。雙方維持了十年合作，直到我產能無法負荷，才給他三年時間慢慢轉單。我們對美國市場產生很大衝擊。」應瑾驕傲地表示。

打造幸福產業

儘管Jasmine Galleria非設計師品牌，但設計與工藝毫不遜色。「我不想閉門造車，於是到歐洲拜訪設計師尋求合作，」應瑾解釋，「Ian Stuart、Elie Saab、Zuhair Murad都曾和我們攜手並共享資源，讓我們有機會接觸高級訂製服與更多材料來源，藉此加強團隊產品開發的能力，譬如我們的印度手工刺繡便是和Armani出自同一家。」殊不知，這些年來最大的成就感，竟成為她目前最大的危機；「我擁有一大群忠誠的資深員工，對此我很自豪，但組織相對安逸，缺乏新血的注入和衝撞。另一方面，找新人非常困難，年輕人只想當設計師，不願扎根練基礎功，台灣培養服裝產業人才的土壤正一點一滴流失。」

良心與誠信，是應瑾經營Jasmine Galleria不變的核心價值，也是母親自幼的庭訓；「來買我們衣服的人，肯定是為了一生中最重要的場合之一，我們是傳遞幸福的產業，必須有比賺錢更高的理想與準則，要設身處地將心比心，體會顧客的心情。很多東西無法量化也無法績效管理，只看數字的話企業將失去文化，部門與部門之間變成只講責任而非做到最好，這絕非企業之福。我最不喜歡聽到人家講『降低成本』，為什麼不想想『創造價值』？數字是管理者的工作，不是領導者的工作。」

Jasmine Galleria的價值，便是幫客人打造值得一輩子回味再三的美好；「我呈現的不是賣場，而是舒適的客廳和更衣室，讓人愉快地享受衣服與自己的關係。我也是消費者，我一點也不想在一個很侷促、很沮喪的環境裡拉起布簾試衣服。挑丈夫、挑戒指都那麼認真，唯獨用將就湊合的方式挑選身上的衣服，不是很不合理嗎？這也是回憶的一部分，應該好好經營，切勿留下一段恐怖、不愉快的記憶。」

一世紀的人生智慧

待應瑾進行梳妝準備的時候，應老夫人拿出相簿與《WE PEOPLE》分享－有親人的合照，更多的是玫瑰、櫻花、朱槿、波斯菊等等她親手栽種的茂盛花朵。養生有道的她今年將歡度90大壽，手腳靈活中氣十足，身體非常硬朗健康。早幾年，她還會飛美國探望應瑾的二哥、二姊，「這兩年不去了，長途飛行太累。」應老夫人祖籍北京，滿族鑲黃旗人，漢姓禮，念大學時便跟著新婚未久的先生倉皇渡海來台，與娘家人一隔數十載，直到1980年代才再度聯絡上。

離鄉背井來到陌生的地方，從養尊處優的大小姐變成凡事得親手操持的主婦，應老夫人絲毫沒有怨懟生命，只淡定地看待命運的安排；她的態度既非逆來順受也非頑強抗爭，就是單純地正視問題、接受問題、解決問題。「我不是特別有耐性也不是特別樂觀，照樣有思慮、有煩惱，」她自謙地表示，「不過，大概個性使然，無論碰到什麼事情我都坦然面對，該怎麼做就去做。快樂過一天，不快樂也是過一天，何不讓自己開開心心？其實，即便身處逆境，也會有值得高興的時刻。欣然接受環境與角色會讓人更成熟，心靈也將獲得成長。」

除了蒔花弄草，宗教信仰也在應老夫人的生活中占了很重要的位置，她書桌案頭不見細瑣雜物，卻整整齊齊擺放了一部半舊的《聖經》，顯然實實翻閱；「由於外祖母的關係，我從小便信基督教了，常跟著她上教堂，但當時不是很了解。大約30歲左右開始接觸比較多，才慢慢認識信仰的真諦。」教義教導她勿榮耀自己，因此應老夫人老說自己只是個平凡的普通人，四個孩子亦平凡至極，沒有什麼值得講；「我沒怎麼特別教，可能他們跟我到教會聽講次數多了，知道做人做事的原則是什麼，自然而然地朝對的方向走，規規矩矩正正當當，每個人做自己該做的事。」受母親啟發與影響，事業有成的應家手足共同成立了財團法人英仕教育基金會－不對外募款，兄弟姐妹們自動投注部分所得回饋社會。「上帝的恩待讓他們都過得不錯，」應老夫人表示，「有能力的時候，就該幫助有需要的人。英仕教育基金會贊助的項目很多，譬如捐款給家扶，認養弱勢孩童，和教育大學合作等等。」

母親是最深刻的影響

拍照時應老夫人一點也不嫌煩，耐心與《WE PEOPLE》共度一整個下午。問她是否是一位嚴格的母親，她忍不住大笑著答：「這要問孩子，自己說不準。」一旁的應瑾接口：「媽媽是個信任孩子、理性溝通、不情緒化的人，我的阿姨和舅舅也是這樣的個性。」自身為一女一子之母，應瑾坦承，她對孩子的管教方式完全承襲自母親；「從前，媽媽教我們要誠實面對自己，也誠實面對別人，現在，我灌輸孩子相同的觀念。我常告訴他們，媽媽能夠給的，就是健康的身體和正確的生活態度，其餘靠自己；很幸運，我的孩子不叛逆、非常貼心，很認真對待自己，沒讓我多傷腦筋。」

外人看來，多半主觀認為是應瑾陪著媽媽過生活，可實際上，是媽媽陪伴么女。「我運氣很好，母親一直與我同住，幫了我許多忙，」應瑾感性地說，「媽媽的陪伴給我安定，她像是錨一般的存在。我們非常親密，可以一整天抱在一起，但我們也很獨立，即便分開也不會擔憂，因為我們強烈信任彼此，知道對方會把自己照顧好。」有母親作為精神後盾，應瑾方無後顧之憂，自在遊走家庭與事業之間；「我也許不像全職母親那麼投入，但我盡量找出最好的平衡點和相處模式，遇到困難大家坐下來討論，尋求解決的共識。譬如，不出差的話，我一定在家等小孩放學。孩子成長絕對需要陪伴－不見得一定要做什麼，就只是單純地陪伴，這段短暫的歲月過去就沒了。」

和應老夫人一樣，應瑾從不給孩子壓力，並且百分之百相信孩子；「不少父母透過孩子的成就來成就自己，這等於把壓力加諸孩子身上。此外，所有人都可以懷疑我的孩子沒能力、做不好，只有我這個當媽的不可以。太多亞洲父母習慣用負面的方式激勵孩子，這樣很容易產生反作用力。」姊弟倆的獨立讓應瑾很慶幸，「人必須會獨處，害怕面對自己的人將不知道如何一個人過生活，很難不依賴別人。我和孩子都很喜歡宅在家，享受屬於自己的獨處時光。反思也好、釐清也罷，人應該學會如何向內心探勘，否則不會懂得如何往外看－清楚了，才能開門走出來面對世界。不懂獨處的人終將失去真我。」應禮變女士與應瑾母女用她們的智慧築起快樂的家。