適逢成立225周年，高原騎士推出迄今最高年份的「Highland Park高原騎士54年單一麥芽威士忌」，由首席釀酒大師Gordon Motion耗費十餘年精心打造，全球限量225瓶，以茲紀念酒廠建廠225周年的光榮里程碑，致敬奧克尼群島的壯闊野性之美。除此之外，買家更有機會獲得飛往蘇格蘭奧克尼群島，親身探訪高原騎士酒廠的限量資格，徜徉於奧克尼宏偉壯碩的大自然奇觀之中，見證高原騎士酒廠非凡的釀酒工藝。

釀酒大師的卓越工藝

座落於蘇格蘭最北端奧克尼群島的Highland Park高原騎士，從1798年誕生迄今，即以蘇格蘭最傳統、悠久的酒廠歷史享富盛名，因其位於北緯59度、更有世界最北的蒸餾廠之稱。

「Highland Park高原騎士54年單一麥芽威士忌」靈感啟發自奧克尼群島粗曠嶙峋的海岸線，由首席釀酒大師Gordon Motion於2008年挑選出10桶陳年長達40載的酒液，，將充滿高原騎士野性美的醇厚酒液額外傾注於來自歐洲的珍貴初次雪莉橡木桶中，再持續熟成14年，直至陳釀年份高達54年，風味處於極致之巔時以非冷凝過濾裝填入瓶，這不僅讓酒液呈現出深邃豐富的天然酒色，更賦予酒體飽滿且具多層次的橡木桶及經典煙燻雪莉風味。

汲取自奧克尼的野性靈魂與大自然的鬼斧神工

為了悉心盛裝這款珍稀的「高原騎士54年單一麥芽威士忌」，高原騎士酒廠與木匠大師John Galvin、玻璃藝術大師Michael Rudak攜手合作，設計出巧奪天工的驚艷包裝。原木外盒啟發自奧克尼群島最令人嘆為觀止的海岸線—Yesnaby懸崖，長期受海潮及強風侵蝕刻鏤，呈現變化多端的砂岩輪廓。

為了將此特色高度還原，John Galvin在原木外盒設計上運用蘇格蘭橡木，細膩雕刻岩石紋理，再經手工噴砂方式擬真還原出奧克尼群島的地形輪廓，以及海蝕形成的懸崖風貌；盒中央的鏤空設計更完美將酒液彷彿夕陽般灑落於海平面；而雙翼展開的盒門則猶如島上海鳥，巧妙地襯托出手工訂製瓶身，捕捉奧克尼群島靈魂的野性美。

John Galvin驕傲地指出：「奧克尼群島是人類歷史的寶藏，高原騎士54年就是以Yesnaby懸崖做為創作養分，而酒液宛如海水，搭配島嶼在陽光照射下不同角度產生的巧妙變化，將大自然的宏偉面貌完整呈現出來。」

同樣以Yesnaby懸崖為靈感發想的玻璃藝術大師Michael Rudak，則將砂岩地層的圖像精準重現於手工訂製瓶身上，模擬群島海底熔岩湧動的意象，紋路彷如波浪般地交錯分佈，在這些立體浮現的紋理中，展現出高超的匠人工藝和純手工的精湛技術。為此，Michael Rudak也特別說明：「54年限定版是極為罕有的年份，我們希望將風味極致的酒液、立體精雕的瓶身和鏤空刻紋原木三者融合為一體，以致敬奧克尼群島的鬼斧神工。我們期盼透過忠實還原自然地貌，當買家將高原騎士54年捧在手上時，能有親自踏上奧克尼群島的喜悅。」

獨家奧克尼群島沉浸式體驗

高原騎士為了「高原騎士54年單一麥芽威士忌」的尊榮買家，精心籌備了親身一探高原騎士酒廠的限量機會，能夠飛往奧克尼群島，沉浸式體驗欣賞來自世界上最雄偉的原生地貌，盡情享受海水與熔岩在時光巨流中交互輝映的視覺震撼，親揭高原騎士百年酒廠的神秘面紗。Highland Park高原騎士54年單一麥芽威士忌全球限量225瓶，已於3月2日發售，含稅售價新台幣1,463,000元。