TOP
Image Alt
  /  Fine Dining   /  Food   /  為何貓王的婚宴少了他最愛的那道菜?55年前秘密揭曉

為何貓王的婚宴少了他最愛的那道菜?55年前秘密揭曉

貓王艾維斯與普里希拉的早餐婚宴:洛克菲勒焗烤生蠔/烤乳豬/炸雞/香檳/結婚蛋糕

 

一九五九年於西德相識,貓王艾維斯(Elvis Presley)與普里希拉.鮑利爾(Priscilla Beaulieu)談戀愛的時間長得驚人─ 事實上長達八年,男方直到一九六六年十二月才在他位於雅園(Graceland)的住處求婚。普里斯萊夫妻等到在拉斯維加斯舉行婚禮後才對外公開喜訊,並邀請攝影記者參加新婚夫婦為一百位親朋好友舉辦的早餐婚宴。

 

新人切下高達五英尺六層蛋糕的畫面無疑是這場活動中最讓人眼熟的影像,而以杏桃果醬、巴伐利亞奶油和摻了櫻桃白蘭地的糖霜調味,覆有軟糖花朵、窗格裝飾、婚禮鈴鐺和銀樹葉的結婚蛋糕並不算搶盡風采,比較像是起個頭的花絮。

 

這頓早餐婚宴據說花了約一萬美元(按今日幣值計算約為八萬美元),採自助式供餐,既奢侈高檔,又囊括了美國各地的經典家鄉味: 烤乳豬、洛克菲勒焗烤生蠔(oysters Rockefeller)、龍蝦和炸雞,全部搭配無限暢飲的香檳。

 

不過,最能讓人聯想到貓王的知名食物可能是花生醬、培根和香蕉組成的三明治,也就是所謂的「傻瓜黃金麵包條」(‘Fool’s Gold Loaf ’)─ 在挖空的長條麵包裡塞滿花生醬、果醬,當然還有培根。婚禮當天以形象高雅為最高準則,因此很容易理解為什麼婚宴菜單上沒有這一道餐點。

一九六七年貓王夫婦一起切結婚蛋糕(圖/時報出版提供)

作者介紹:伊芙‧馬洛(EVE MARLEAU)

生活在倫敦的美食作家與編輯,曾為《衛報》、《星期日泰晤士報》等刊物撰寫文章。著有《回鍋黑暗》(Bake in Black,二○一五年)與《櫥櫃》(The Kitchen Shelf,二○一六年)等書。
本文經授權轉載自時報出版《品菜單:令人垂涎的經濟與社會變革紀錄》
Share:
0
    0
    您的購物車
    購物車空空如也!