青春不信極限
2017.07.06 by Christine Chen

如果你做一件事不能影響社會跟產業那又有什麼意思?他是戴彰紀,台北旅店集團董事長,旗下旅店皆為TripAdvisor排行榜上的常勝軍,他自己則是不斷突破自我極限的勇者。


2012年,戴彰紀58歲,他在台東首次完成鐵人三項,同行的有劉軒等人,那刻他汗如雨下卻欣喜若狂!時間倒轉至1995年,那時他曾經失去健康,整整十年專注養病,直至2005年重出江湖,決定以旅館為業打下全新江山。怕無聊的他,在友人一次不經意的邀約下,開始加入了騎車的行列,從最初兩人為伍,到後來變成三、四十人的車隊陣仗,每週二、四、六風雨無阻,這是戴彰紀為自己啟程的征戰,自此他持續鍛鍊並積極參與比賽,從7個半小時內要完成70公里的陽金p字道,12小時內從鯉魚潭出發至玉里大橋折返,到洄瀾極限挑戰賽等,大大小小比賽,伴隨永不放棄的他,運動成為戴彰紀生活中非常重要的一環。

「無論再忙,違背健康的事我絕對拒絕。」每天花一個小時騎車、游泳、跑步,曾在90公里接力賽中認定自己需耗時4小時才能完賽,卻在3小時能達成時,他深刻明白人的潛力無窮。「我想表達的不是我很厲害,而是想告訴年長者,無論年齡多大都要運動,讓身體處在有氧的狀態裡,而且一定要保有赤子之心去探索,找到挑戰極限的樂趣。」未必非鐵人三項不可,運動只要有好的紀律、習慣,並持之以恆就能做到極致。

個性愛玩、好奇心強、怕無聊的他因為單車,發現台灣好美!「群山沐浴在清晨曙光的清新空氣中,山嵐飄渺、雲霧迷離,無論晴雨,都有令人讚歎且無可取代的風景。」從風裡穿梭,會滿足他強烈的好奇心,且每天都能見到不一樣的天候變幻,感受溫度差異,亦有不同的車友同行,生活精彩且有趣。

準備好了才出發

「每件事,我都希望處於準備好的狀況中,我認真生活,因為我在經營的不是旅店,而是生活的品味,跟生活的可能性,希望帶給所有朋友正面能量跟連結。即便大環境低迷,也能找到屬於自己的陽光。」他相信唯有自己快樂才能做出感動人心的服務,所以他希望員工也能快樂;且隨時創新,才是有活力的團隊;最重要的是做任何事都要能成為典範,畢竟不能影響社會跟產業又有什麼意思呢!所以他從不只是經營旅館,而在向大眾傳達生活的態度。

企業風格與經營者的生活思想息息相關,「很多人覺得旅館不外乎空間,裝潢完就行了,但我認為空間不應該是無聊的,這跟我自己的性格有關,每個空間都要具備生命力才行。特別是越在地,越國際。」於是一開始他聘請了創意總監協助尋找對的藝術家,形成均衡的設計美感,舉凡插畫家、街頭藝術家只要對頻都能攜手共創美好未來。「當然也不只是把藝術放進場域,本身設計也要簡約、時尚,最重要是房間一定要乾淨,因為我是無可救藥的潔癖。」

空間必須創造各種可能

除了藝術之外,他也在旅店內加入音樂的元素,引進優秀的音樂家作品,在早餐時段播放,他不放過各種嘗試的可能性,因為跟不同人接觸都會帶來意想不到的在地連結。台北旅店集團旗下共有喜瑞、新尚、新驛、丹迪四間旅店,一年要服務超過45萬人,65%是境外客人,因此戴彰紀希望能將在地文化融入空間設計之中,因為每間旅店都有其生命,會一直改變,他不希望旅店像一灘死水,而是要持續創造各種可能,這也是台北旅店集團的團隊DNA。

因此近期喜瑞飯店與「點點善」設計總監吳孝儒一同合作,以台灣的原生植物為主軸,加入喜憨兒的創作,讓喜憨兒透過繪畫方式與社會產生緊密的連結,當旅客走進喜瑞飯店時可感受到繽紛的色彩與濃厚台灣原味,亦體會到台灣之美無處不在。

想像力讓一切充滿可能

除此之外,戴彰紀也熱愛音樂,只因偶然聽見了一場灣聲樂團的演奏會,一問之下發現竟是由傳藝金曲獎最佳作曲李哲藝領軍,以他醞釀20年的音樂能量,並透過室內樂形式重新演繹台灣歌曲,戴彰紀當下便驚豔於傳統民謠與古典樂的完美呈獻。再加上李哲藝對他說,想讓台灣古典音樂成為世界主流之一。因為這句話,他決定要發動集團力量贊助灣聲樂團,讓這30人的絃樂團能被大家看見。因此創團隔日戴彰紀便約了李哲藝再碰面,不只協助製作網站、視覺設計,同時亦為灣聲樂團舉辦了四場室內沙龍,吸引一大票企業大老共襄盛舉,當時包括吳東亮、彭雪芬、施振榮等皆到場支持,因為有了戴彰紀的想像,灣聲樂團開始不同凡響。

也許是因為每天早上五點多起床運動的關係,戴彰紀臉色相當紅潤,也或許是他每天精彩的人生充滿太多未知可能的期待感,因此笑意總是掛在臉上,然而成就一個人最重要的是他的本質以及性格,戴彰紀無論幾歲絲毫不減的好奇心、愛玩的本性、不甘無聊的特質,都讓他自己以及由他掌舵的台北旅店集團創意無限、活力無窮。

Christine Chen
無可救藥的老派性格,熱愛一個人旅行,耽溺獨立電影與英式搖滾;總是在前往喝酒的路上、喝完酒的路口,或在酒館裡。
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