被濃濃的奶油餡包圍! TWG Tea推出限定茶風法式國王派
2017.12.29 by Weihan Chang

2018新年, TWG Tea推出限定茶風法式國王派(TWG Tea King's Cake),作為經典的法式甜品之一,國王派亦稱為國王餅「Galette des Rois」,是一款由甜杏仁與奶油餡、雞蛋和糖烤製成的法式千層酥皮大餅,在內餡中還會放置一個小人偶(fève,法文為蠶豆之意)。TWG Tea將獨家調配的茶宴舞會茶(Tea Party Tea)融入這款歷史悠久的精緻甜點中,茶風法式國王派甜香不膩的餡料與茶宴舞會茶的濃韻黑茶及香草、焦糖的細緻融合,別有一番清新甜香風味,茗茶餘韻令味蕾流連不捨。



而國王派不僅僅是一款甜品,這款糕點的歷史最早可回溯至羅馬帝國時期,法國人民為慶祝每年1月6日主顯節「Epiphany」 - 三位東方賢士到來的日子而特別準備的一款甜點。 在法國,傳統品嚐國王派的方法更是充滿樂趣,聚會的主人將藏有「幸運」杏仁的國王派切分為小塊,分給參與的每位嘉賓。當所有客人已經分享到一塊派,若是哪位幸運兒在品嚐派的時候吃到那顆象徵「幸運」的小人偶,他(她)則被封為當天的「國王」或「女王」,戴上皇冠,並享受群眾所給予皇室般的禮遇,擁有一整年份的幸運,並且主辦下一個新年派對,提供象徵好運與希望的國王派,延續給下一位親人好友。
 
因此若您發現您的那一片國王派內藏有一顆「幸運杏仁」,請立即通知服務人員,就有機會獲得一支限定款的茶品;若預購一整個的TWG Tea茶風法式國王派,並在蛋糕底盤找到一張「幸運禮券」,則可憑券兌領頂級訂製系列茗茶乙支。

Weihan Chang

《WE PEOPLE》數位副總編輯 / 時尚總監,畢業於世新大學新聞系。熱愛文字與影像,因感性總多於理性,所以看電影常常掉淚。不寫作的時候可能在山上或海邊,深信「做你所愛,愛你所做」,期許自己更謙卑同時更無畏,或許以後不會再見面,但在相遇的時候,做彼此生命中的好人。

 

推薦文章
推薦影片