台北101限定 茗茶入菜
2017.12.18 by Wendy Chou

TWG Tea期間限定「耶誕歡樂茶香限定套餐」於今日上市。這套由TWGTea全球主廚精心研發的限定茶香料理,以巴黎新加坡茶香(Paris-Singapore Tea)海鮮巧達湯揭開序幕,開啟你的舌尖味蕾,接著好戲上場,主餐有嫩煎美國Prime等級翼板牛排與鄉間鱸魚兩種選擇。

嫩煎美國Prime等級翼板牛排澆淋上松露鵝肝醬汁,搭配倫敦早餐茶(London Breakfast Tea)慢燉水梨,佐以入口即化的綿密薯泥和約克火腿栗子燉菜捲,感受特調醬汁與嫩肉之間的激盪出的多層次味覺饗宴。

香煎鱸魚佐烏魚子及蘆筍,配合著仙壽茶(Longevity Tea)蛤蜊奶油醬汁燉煮孢子甘藍,鮮嫩甘甜的鱸魚與鹹香烏魚子的邂逅,每次咀嚼口腔中都充滿濃郁海鮮香氣。

最後,以巧克力海綿蛋糕為基底的慕斯蛋糕—紐約早餐茶香之耶誕木材蛋糕(New York Breakfast Tea Log Cake),搭配一杯TWG Tea特製白茶或黑茶為底的焦糖茶氛(Camarel Tea),作為完美Ending。


TWG Tea耶誕套餐:含湯品一份、主餐一客、茗茶一壺、限定茶風甜點一份,NT$.1,360(不含服務費)

日期:即日起至2018年1月7日

地點:台北101購物中心沙龍與精品店內限定販售

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wendy Chou

輔仁大學織品服裝學系畢業,曾短暫居留北歐,過著與瑞典人整天Fika,偶爾獨自流浪的日子。喜歡走廢雙腳的深度旅行,最近迷戀上泰式火鍋,擁有兩隻六公斤的貓咪。

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