來自台南的世界級手感冰淇淋 旋風北上造福你的嗜甜味蕾
2017.08.19 by Weihan Chang

「爆米香荔枝蜜紅茶」霜淇淋吃起來究竟是什麼滋味?

以台灣阿里山紅茶作為基底,結合台灣特有的 Honey B 天然荔枝蜂蜜、屏東紫米爆米香和米爺爺宜蘭有機米脆片,最後再灑上傳統的酥脆爆米花增添豐富口感,結合清淡的奶香和優雅的茶香,這不僅是最在地的台灣風情,更是去每到台南旅遊必朝聖的排隊名店:「蜷尾家」之獨家口味!此款冰品的來頭之大,還包括它將於9月代表台灣遠赴義大利參加世界冰淇淋大賽總決賽,讓全世界看見台灣長大的囝仔,秉持著對冰品的專業和創意,也能成為世界級的職人。

現在,要吃到這款有著濃郁香氣的冰品,不用再到台南苦候等到花兒也謝了!

向來專注於發揚台灣食材和品牌的台北 W 飯店,這次獨具慧眼與「蜷尾家」合作,於 8/19 至 8/27 在10樓 WOOBAR 設立「W蜷力遊戲冰與酒之歌」夏日快閃店,除了於 8/19、8/20 兩天限量販售「爆米香荔枝蜜紅茶」口味,更推出 W 限定的「水蜜桃蘋果桂花伏特加」冰淇淋、WOOBAR 經典特調「台北驢子」及充滿文青風格的「米菓」調酒,同時搭配特製甜點:薑母黑糖起司蛋糕「高桂的騎士」、蜜香紅茶柑橘烤布蕾「紅袍女祭司」,當你一手拿著調酒、一手捧著冰淇淋,再望向戶外泳池畔灑落的陽光,這樣的午後絕對沁涼愜意還很時髦!



說到「蜷尾家」,我們也不能不提當年從不到五坪的街邊店面起步,外號「光頭」的創辦人李豫秉持「餐飲就是在做社會責任,要做出令人安心的美味食品」生活哲學,集結台灣各地精選食材,研發出純自然的手感霜淇淋和義式冰淇淋,即使賣得比便當還貴,依然創下單日1500隻的黃金紀錄。為了滿足也是「甜點控」的讀者們那殺不死的好奇心,WE PEOPLE 最後要帶大家快速預覽 W TAIPEI X 蜷尾家NINAO 的快閃 Menu 到底有哪些小驚喜:

Weihan Chang

《WE PEOPLE》數位副總編輯 / 時尚總監,畢業於世新大學新聞系。熱愛文字與影像,因感性總多於理性,所以看電影常常掉淚。不寫作的時候可能在山上或海邊,深信「做你所愛,愛你所做」,期許自己更謙卑同時更無畏,或許以後不會再見面,但在相遇的時候,做彼此生命中的好人。

 

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